Global SAI Kochmesser 25cm - LuxuryProducts

Global SAI Kochmesser 25 cm SAI-06 Das Kochmesser ist das vielseitigste Werkzeug, das einem Koch in die Hände fällt. Es kann zum Schneiden von Gemüse und Obst, zum Tranchieren von Fleisch, zum Hacken von Kräutern, zum Portionieren von Huhn und sogar zum Schneiden von heißem Braten in Scheiben verwendet werden. Die breite Klinge schützt die Finger vor dem Aufprall auf das Schneidebrett, und die spitze Spitze erleichtert präzise Aufgaben wie das Filetieren von Fisch oder das feine Würfeln von Zwiebeln. Technische Daten: Klinge – 3-lagiges Material CROMOVA 18 SANSO, gehämmerter Edelstahl Härte der Klinge – 56-58 HRC Gesamtlänge – 40 cm Klingenlänge – 25 cm Klingenbreite – 5 cm Klingendicke – 3 mm Gewicht – ca. 325 g Die Global SAI Küchenmesser sind eine exklusive Linie, die von Komin Yamada für die Herausforderungen der globalen Welt entworfen wurde. Alle Werkzeuge werden in Japan von Hand gefertigt und zeichnen sich durch die Kombination von traditionellem Handwerk mit modernster Technologie durch phänomenale Präzision, Ergonomie und Haltbarkeit aus. Der moderne Koch erhält Messer mit optimalen Gebrauchseigenschaften, die bei der Arbeit von großem Vorteil sind. In den Klingen der Global SAI Messer wird das Material CROMOVA 18 SANSO verwendet. Der Kern aus CROMOVA 18 Edelstahl mit einer Härte von 56-58 HRC ist mit zwei Schichten weichem Edelstahl SUS410 ummantelt. Dadurch ist die Klinge widerstandsfähiger und resistenter gegen Brüche, Verfärbungen oder Korrosion. Die Flanken der Klinge haben eine handgehämmerte Oberfläche, die das Anhaften von Lebensmitteln am Messer verhindert. Der Rücken der Klinge ist leicht abgerundet, um den Arbeitskomfort der Hand zu erhöhen. Die neuen, ergonomischen Griffe sind perfekt ausbalanciert, und die innovative Daumenmulde bietet bessere Kontrolle über das Messer und Komfort bei der Arbeit. Die einheitliche Konstruktion macht die Messer hygienisch und leicht zu schärfen. Jedes Messer wird von Hand poliert und mit sieben „Punkten“ (Vertiefungen) verziert, die die Regeln des Ehrenkodex der Samurai symbolisieren, die aus dem Konfuzianismus und Buddhismus stammen. Informationen über die Hersteller

Luksusowe współczesne kuchnie bogate są w wiele przyborów, bez których nie sposób przyrządzić najprostszej potrawy. Należą do nich między innymi wysokiej jakości japońskie noże, których typów i rodzajów jest niemal nieskończenie wiele. Japońskie noże do chleba, mięsa, warzyw, sera, do obierania i filetowania, a nawet specjalne noże do kości czy pomidorów, to zaledwie część z wielkiej rodziny tych przyborów kuchennych. Jak dobrać najodpowiedniejszy z nich?

My kochamy stare manufaktury, dlatego z jeszcze większą przyjemnością cenimy ręczną pracę. To jest absolutne sedno wybory odpowiedniego przybory do krojenia. Stawiamy na firmy japońskie, znając ich jakość. Warto wziąć pod uwagę, że nóż, by spełniał swoje zadanie musi być nie tylko ostry, ale także powinien zostać wykonany z najlepszej jakości surowców – a to nam gwarantują mistrzowie z Japonii. Nóż powinien doskonale układać się z naszej dłoni i przede wszystkim sprawiać, by praca w kuchni była łatwa i przyjemna.

Wydawanie pieniędzy na towary niskiej wartości, sprawi iż tak wykonany nóż będzie krótko spełniał swoje funkcje. A więc jest to oszczędność prowizoryczna. Japońskie towary, a zwłaszcza ręcznie wykonane noże, są dowodem na bardzo długą żywotność. Manufaktury, które prezentujemy w Luxury Products, to ścisła czołówka światowa. Oferujemy Państwu to co najlepsze i posłuży przez długie lata.

Materiały takie jak wysokowęglowa stal nierdzewna, czy drewno magnoliowe to sprawdzone standardy, które muszą obowiązywać w tworzeniu japońskich noży. To właśnie w Kraju Kwitnącej Wiśni przestrzegane są stare rzemieślnicze procedury, które decydują o finalnym wyglądzie i użytkowaniu produktu. Dzięki historii i nowoczesnej technologii możemy mieć w swojej kuchni najwyższej jakości noże z Japonii.